일본 전국에는 다양한 맛과 전통을 자랑하는 단고 가게들이 많이 있습니다. 다음은 일본의 몇몇 유명한 단고 가게들입니다.
이소자키야 단고텐 (磯崎屋団子店)
- 위치: 도쿄 아사쿠사
- 특징: 전통적인 미타라시 단고로 유명합니다. 신선한 재료와 전통적인 조리법을 고수하여 만들어진 단고는 부드럽고 쫀득한 식감이 특징입니다.
일본 전통 디저트 렌다이지 단고
일본 전통 디저트 렌다이지 단고: 센다이와 이와테현 AEON 이치노세키점(一関店)에서 만나는 특별한 맛 👉 포스트 바로가기 👈
나고야 – 사토스즈메 (里雀)
- 위치: 나고야
- 특징: 전통적인 일본 단고를 제공하는 가게로, 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만들어진 다양한 종류의 단고를 맛볼 수 있습니다. 특히 팥 앙금 단고와 검은 참깨 단고가 인기가 많습니다.
도쿄 – 이소자키야 단고텐 (磯崎屋団子店)
- 위치: 도쿄 아사쿠사
- 특징: 신선한 재료와 전통적인 조리법으로 만들어진 미타라시 단고가 인기가 많습니다.
야마가타 – 타카하시 단고텐 (高橋団子店)
- 위치: 야마가타
- 특징: 다양한 종류의 단고를 제공하며, 특히 팥 앙금과 검은 참깨 단고가 유명합니다.
후쿠오카 – 하카타야마다야 노마혼텐 (博多山田屋 野間本店)
- 위치: 후쿠오카
- 특징: 창작 와가시(和菓子)와 단고를 전문으로 하며, 다양한 종류의 단고를 제공합니다.
삿포로 – 모이와산 단고 (藻岩山だんご)
- 위치: 삿포로
- 특징: 삿포로에 위치한 유명한 단고 가게로, 다양한 전통 일본 과자와 단고를 제공합니다. 계절마다 다른 재료를 사용한 한정 메뉴도 인기가 많습니다. 모이와산 단고는 체인점이 많아서 쉽게 접할 수 있는 것이 장점입니다.
이와 같은 다양한 단고 가게들을 방문하여 일본의 전통 디저트를 맛보는 것은 특별한 경험이 될 것입니다.
각 지역의 특색을 살린 단고를 맛보며 일본의 음식 문화를 더욱 깊이 이해할 수 있습니다.
