야마나카야 이치노세키점(やまなか家 一関店)은 일본 이와테현 이치노세키시에 위치한 고기와 냉면 전문점으로, 일본에서도 고기구이와 모리오카 냉면을 즐길 수 있는 곳으로 잘 알려져 있습니다.
가족 단위 방문객을 위한 넓은 좌석과 금연 시설이 잘 갖추어져 있어 편안한 식사를 제공하며, 손수 만든 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다.
야마나카야의 고집
야마나카야는 창업 이래, 정성을 다해 손수 요리를 준비하는 철학을 고수하고 있습니다.
고기는 손으로 직접 잘라 정성스럽게 손질하고, 육고기는 손으로 주물러 양념이 깊게 배도록 합니다.
이와 함께 손수 만든 수제 김치는 신선하고 깊은 맛을 자랑하여, 야마나카야의 대표적인 맛을 완성합니다.
모리오카 냉면의 정통성
모리오카 냉면은 숙련된 기술로 반죽하여 직접 만든 면을 사용하며, 적절한 온도로 삶고 깨끗이 씻어 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
야마나카야만의 독자적인 방식으로 만든 수프는 깊고 진한 맛을 내며, 특별한 비법 양념은 입맛을 돋웁니다.
다양한 토핑과 양념, 예를 들어 갈릭 페이스트, 달콤한 미소, 매운 미소, 레몬 즙, 참깨, 식초 등을 취향에 따라 선택하여 자신만의 맛을 즐길 수 있습니다.
특별한 음료
야마나카야의 제주 막걸리는 단맛 중에서 발효식품 특유의 신맛과 함께 가볍고 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
여성분들도 칵테일 느낌으로 부담없이 마시기 좋은 생막걸리 입니다.
제주 막걸리는 글라스(100ml) 330엔, 디켄터(400ml) 715엔, 병(750ml) 1,078엔에 제공됩니다.
인기 메뉴
또한, 인기 있는 런치 메뉴로는 모리오카 냉면 작은사이즈와 밥, 비빔밥, 돌솥비빔밥(石焼ビビンバ), 육개장 찌개, 모리오카 냉면 등이 있으며, 각 550엔으로 즐길 수 있습니다.
이러한 메뉴들은 합리적인 가격과 높은 품질로 많은 고객들에게 인기를 끌고 있습니다.
돌솥비빔밥
점심시간의 인기 메뉴 입니다.
모리오카 온멘(盛岡温めん)
일본의 온면, 냉면은 한국의 쫄면과 같은 면 입니다. 제일 매운 맛인 아오토카라온멘(青唐辛塩温めん)이에요. 얼큰하고 맛이 좋아요.
주요 정보
- 운영 시간: 매일 11:00 ~ 22:30 (일요일은 22:00까지)
- 주요 메뉴: 고기구이, 모리오카 냉면, 기타 다양한 일본 전통 요리
- 특징: 편리한 주차 시설, QR 코드 결제 가능
결론
야마나카야 이치노세키점은 손수 만든 요리와 정성 가득한 서비스로 이치노세키에서 사랑받고 있는 레스토랑입니다.
가족 친화적인 시설과 다양한 메뉴 선택, 그리고 제주 막걸리와 같은 특별한 음료는 이곳을 더욱 특별한 장소로 만들어줍니다.
일본을 방문할 때, 야마나카야에서 전통의 맛을 경험해 보세요.
자세한 정보는 공식 홈페이지를 참고하세요.
위 지도는 야마나카야 이치노세키점을 표시하고 있습니다.
