도쿠시마 현(徳島県)

서론 오카베의 한다소멘(半田そうめん)은 일본 전통 소면의 깊은 역사를 현대적인 감각으로 재해석한 특별한 면 요리입니다. '오카베노멘(オカベの麺)'이라는 브랜드로 잘 알려진 이 소면은 독특한 제조 공정을 통해 만들어지...