#과일

우메보시는 일본의 전통 절임 음식으로, 매실을 소금에 절여 만든 것입니다. 비타민 C, 철분, 칼슘 등의 영양 성분을 포함하고 있어 소화 촉진과 피로 회복, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 우메보시 온기리, 우메보시 차, 우메보시 스파게티 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

7월 27일은 일본 수박의 날로, 수박의 신선함과 달콤한 맛을 통해 여름 더위를 식히는 캠페인이 시작됩니다. 수박은 높은 수분 함량과 비타민이 풍부하여 건강에 좋으며, 생으로 먹거나 주스로 즐기는 여러 방법으로 쉽게 섭취할 수 있습니다.

일사병 예방과 증상 완화에 좋은 일본 음식으로는 수분이 많은 오이와 가지, 체내 염분과 미네랄을 보충해주는 우메보시, 체내 열을 낮추는 생강 요리, 소화에 좋은 오크라와 낫토가 있습니다. 이들은 여름철 건강 유지에 효과적입니다.